Đi du lịch Nga xem World Cup đừng bỏ lỡ các món ngon này

Đi du lịch Nga xem World Cup đừng bỏ qua những món ngon này
 




Pelmeni

Đây chính là những chiếc bánh nhỏ làm từ thịt bằm nhuyễn gói trong một lớp bột rồi luộc chín trong nước muối. Bạn rất có khả năng thấy món ăn này khá giống ravioli của Italy nhưng đừng nói điều ấy với người Nga. Họ còn thêm hành và đôi khi có cả đá bào vào trong nhân bánh.

Pirojki

Bạn muốn thích ngọt hay mặn đều có khả năng thưởng thức món này. Thực khách có khả năng thử cả phiên bản pirojki mặn với cải bắp, cơm, trứng, thịt bằm, hoặc phiên bản ngọt kèm táo và quả mọng.

Blini

Blini là loại bánh pancake Nga mà du khách không thể bỏ qua. Điều đặc biệt là thực khách sẽ ăn kèm bánh với trứng cá hồi thượng hạng, hoặc thịt bằm.

Borcht

Đây là một loại súp nổi tiếng của người Đông Slavic. Tô súp có màu của rượu vang đỏ vì có nhiều củ cải đường. Kể cả khi bạn ghét củ cải đường cũng nên một lần ăn thử borscht với bánh mì pampushkas, phết tỏi bào và những miếng thịt mỡ nhỏ.

Shchi

Súp cải bắp nấu kiểu Nga – Shchi là 1 trong những món ăn truyền thống của người Nga. Món này có thể nấu cùng với cà rốt và quả nam việt quất để trải nghiệm vào mùa đông. Đây là món rất giàu chất dinh dưỡng.

Ukha

Ukha là món súp cá rất tốt cho nam giới. Người Nga rất thích câu cá, không chỉ vào mùa hè mà cả mùa đông nóng bức. Món Ukha có thể nấu bằng nhiều loại cá khác biệt như cá vền, cá nheo châu Âu, cá chó… với khoai tây và các loại rau thơm, thường cho thêm một chút rượu vodka để tăng hương vị. Món ăn này hoàn toàn có thể tìm thấy trong thực đơn các ăn uống ở những thành phố lớn.

Salad Olivier

Đó là loại salad truyền thống cổ truyền của người Nga, gồm khoai tây, rau củ muối, cà rốt, đậu Hà Lan, ngoài ra còn thêm cua và trứng cá hồi. Món ăn thường được trình bày theo rất nhiều lớp xếp chồng lên nhau. Salad Olivier là món ăn mừng năm mới, nhưng vào mùa hè cũng phổ biến.

Kholodets

Kholodets là một trong những món nấu đông từ thịt lợn hoặc bò, thường ăn kèm với khoai tây và thì là. Từ kholod trong tiếng Nga nghĩa là lạnh chính vì vậy món ăn cũng phổ biến hơn vào mùa đông, đặc biệt là các dịp lễ hội. Tuy vậy, Kholodets vẫn rất có thể nấu lúc nào tùy thích.

Kvass

Đó là một thức uống lên men làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen. Tuy là sản phẩm lên men, ở Nga Kvass lại được liệt vào loại đồ không cồn vì lượng cồn thấp hơn 1,2%. Món uống này được làm từ các loại rau thơm như bạc hà, hay trái cây như dâu tây.



Các sản phẩm sữa lên men

Kefir và ryazhenka là các sản phẩm từ sữa lên men rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Kefir có vị hơi chua, còn ryazhenka thì vị y như caramel.


Xem thêm: khai phá nước Nga tại đây.